OBIADEK^^

Raija

PRZEPIS Izuala:P
2 piersi z kurczaka ,20 dkg żółtego sera ,20 dkg pieczarek,3 cebule,3 łyżki mąki ziemniaczaniej

piersi ser i pieczarki kroisz w kostke i do gara

cebule szkilsz na patelni i do gara

dodajesz 3 jajka i mąke do zageszczenia

i smażysz jak placki ziemniaczane

Pacio

Zrub se ten przepis a zobaczy jakie dobre^^ a zapomnialem ty masz dos kurczakow he hecip cip cip

sajan

Paciu mam zboczenie zawodowe od tych kurakow ale samo PIERSI mi sie w oczka rzucilo

,A Hornik z MU to jeden wielki kurak,jak go dorwe to usmaze w KFC.

POZDRAWIAM i nie zapraszam do KFC bo nie robia tam nic smacznego really

Raija

Kotlety drobiowe
Jeden podwójny filet z kurczaka, dwa jajka, oraz po dwie łyżki: majonezu, mąki oraz sera żółtego, startego na tarce. Sól i pieprz do smaku.

Filet skroić w średnio drobną kostkę, wymieszać ze składnikami jak wyżej - doprawić przyprawami. Rozgrzać tłuszcz na patelni i smażyć kotleciki; wielkość i grubość według własnych upodobań - ja smażę wielkości placków ziemniaczanych.

Raija

Piersi z marynaty^^

tyle polowek piersi ile osob ma konsumować wlożyć do marynaty na 2 -4 godziny.

(Marynata to: olej , czosnek przepuszczony przez praske,tymianek.)Po tym czasie obsmazyć na suchej patelni bez oleju, następnie włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika z termobiegiem i po 20 minutach gotowe:) Podawać z ziemniaczkami i surówką z kapusty.

Gość

polecam jajecznice z najlepszy posiłek jaki kiedykolwiek jadłem Razz

nie mówie tu o smaku tylko ogóle doznań Razz

sinner

a ja kurczaka^^ prosto i szybko i smacznie..Całego kuraka natrzeć pozostawić na 2 -3 godziny po tym czasie zaopatrzyc sie w słoik po dzemie wlac w ten sloiczek 3/4 sloiczka piwa^^ i nadziac na niego tego naszego kuraka wlozyc do piekarnika i upiec ....

Pacio

Jest ponierka do schabowych zamiast bulki tartej;
50dkg ziemniaków ,zrobic jak na placki ziemniaczane odcisnac z wody
150ml mleka
1 jajko
3 zbki czostku
5 lyzeczeki maki krupczatki
2 lyzeczki maki tortowej
suszony majeranek

all wyrobic ladowac schabowe w to i do smarzenia mniam mniam

Pacio

Dobra salatka
salatka po bieszczadzku

2 kg ogorko (ze skorkom) pokroic w tararki 0,5 mm posolic postawic na 6 h
Po 6 h odlac wode z ogorkow i zalac syropem

1 1/2 szklanki octu, 0,5 kg cukru zagotowc, dodac 7 lyzeczek oleju.1 lyzka chili (ja wole 2 tedy jest bardziej ostra), 10 zabkow czostkuwycisnietych przez praske.
Goracym syropem zalac ogorki pozostawic na 12 h.
Pouplywie czasuwlozyc ogorki do sloikow wraz z zalewa (syropem) zakrecic NIE PASTERYZOWAC!!!!!!!!!!

Pacio

Sin ten kurczak wystarczy postawic na puszcze piwa tylko cza pamietac zeby w puszcze byli 3/4 piwa czyli troche mozna upic^^

Anika

Filety z piersi kurczaka wedlug mozliwosci^^
Marynata
olej
delikat do mies
ziola prowansalskie
mozna lampke bialego wina wytrawnego
Wymieszac skladniki
Do marynaty wlozyc filety (ja przekrawam je na ciensze)trzymac w niej co najmniej 2 h a najlepiej cala noc po czym wrzucam na grill a zimowa pora na grill w piekarniku musi byc nagrzany
Podaje z kaszka kus kus i lodowa salata
Kaszka kus kus
Odpowiednia ilosc kaszki zalac wrzatkiem tak aby woda ja przykryla i pozostawic pod przykryciem do wystudzenia,zimna kaszke rozdrobnic widelcem by byla sypka, dodaje pokrojonego w kostke pomidora moze byc ogorek ze skorka itp byle nieduzo:Probie sos winegrette czyli pol lyzeczki musztardy (ostrej) 4 lyzki oliwy 4 lyzki octu winnego dobrego raczej polskiego nie polecam wszystko daje do sloiczka i potrzasam az sie wymiesza i sos gotowy. Dodaje do kus kus mieszam i kaszka gotowa:)
Prawda ze szybko:)Kus kus musi byc zimne najlepiej z lodowki
Do tego salata lodowa z winegretem pomidorami i czym kto chce:)
To jest expresowy obiad:P

Anika

Odpowiednia ilosc wolowiny zrazowej,pociac w plastry grubosci okolo 1 cm.Rozbic delikatnie aby nie podziurawic .Kazdy plaster miesa posmarowac musztarda,polozyc po 2 paski boczku lub sloninki,troszke marchewki pokrojojej w zapalki kawalek ogorka kiszonego .Zwinac mieso w zgrabne ruloniki i albo spiac wykalaczka albo owinac bawelniana nitka.Klasc roladki na mocno rozgrzany tluszcz zrumienic ,przelozyc do rondla podlac niewielka iloscia wody dodac suszonego grzybka i dusic pod przykryciem do miekkosci.
Te zrazy sa pyszne z kluskami slaskimi i surowka z czerwonej kapusty.
Gdybyscie chcieli przepis na kluski slaskie to podam, ale mysle ze wszyscy znaja^^
Oczywiscie przed podaniem na stol odwijamy nitke^^ze zrazow
Smacznego

Gość

Z nudow postanowil napisac moj przepis:P
Przepis na dobra pizze^^

Wchodzimy na strone [link widoczny dla zalogowanych] Natepnie wybieremy sobie pizze i sprawdzamy ne telefonu lokalu w soim miescie. Dzwonily skladamy zamowienie podajemy adres i po kilkudziesieciu minutach mamy wspaniala pizze:P Prostszego przepisu nie znam^^ Szybko prosto i smacznie xD Pozdrowka

Padre

Ale nie tanio

Pacio

Sznycel wiedeński

Składniki:
- 50-60 dag szynki cielęcej,
- 1-2 jaja,
- 1/4; szklanki oliwy i 8-10 dag masła,
- kilka łyżek mąki i szklankę bułki tartej sól.

Jak przyrządzić?
1. Mięso. Świeży i “ładny” kawałek sznyclówki(chyba że mamy gotowe plastry ze sklepu); wykrajaj z niego błony i tłuszcz, a potem pokrój mięso w poprzek włókien na plastry, a co najmniej centymetrowej grubości i wadze (10-15 dag).

2. Rozbijanie. Najpierw lekko ponacinaj brzegi kotleta. Mniej więcej co 2 cm. By nie odkształcał się podczas smażenia. Teraz rozbij na grubość 3-4 mm. Gdy się zdeformują podczas rozbijania uformuj je ręką i nożem nadając owalny kształt.

3. Panierowanie. Osusz plastry sznycli lnianą ściereczką lub papierowym ręcznikiem i posól. Potem obtocz w mącę następnie w jajku i na koniec w bułce tartej. Strząśnij nadmiar bułki i dociśnij panierkę aby się nie obsypywała.

4. Smażenie. Wlej na patelnię sporo tłuszczu, tak aby sznycle pływały w nim (im mniej tłuszczu, tym sznycle go więcej “wypiją”, naprawdę). Na rozgrzany tłuszcz połóż sznycle ale nie za ciasno. Na ostrym ogniu przyrumień każdy z obu stron. Następnie zmniejsz płomień do minimum i polej sznycle tłuszczem z dna patelni lub połóż na każdym kawałek masła. Przykryj patelnię zostawiając małą szparkę. Po 5 minutach przekręć na drugą stronę sznycle (na 5 min) niech dochodzą. Dobrze usmażone powinny być rumiane, pomarszczone, aromatyczne.

Potrzebne przybory:
- drewniana deska,
- tłuczek do mięsa,
- patelnia z grubym dnem i z przykrywką,
- półmisek,
- 4 duże płaskie talerze,
- łopatka do przewracana sznycli,
- nóż,
- lniana ściereczka lub papierowy ręcznik.

Jak podawać?
Sznycle nie nadają się na odgrzewanie lepiej je podać na kameralnym objedzie lub na romantycznej kolacji. Podawać ze ziemniakami piure i (fasolką szparagową lub marchewką z groszkiem lub brukselką). Ozdobić plasterkiem cytryny i natką pietruszki.

	Forum Strona Główna -> Pomysł na obiadek	Wszystkie czasy w strefie GMT Idź do strony 1, 2 Następny
Strona 1 z 2